Food Design & Innovation
Beroepen
Of je nu als zelfstandig ondernemer aan de slag wilt of als werknemer in een groter of kleiner bedrijf: het kan allemaal!
Na je specialisatie Food Design kun je vele kanten op. Enkele functies om je tanden in te zetten: food designer/creative chef, conceptontwikkelaar, creatieve productontwikkelaar, food stylist of trendwatcher.
Kies je voor de specialisatie Creative Food Marketing dan kun je gaan werken als productmanager, food marketeer, communicatiemanager, innovatiemanager (new businessmanager) of marktonderzoeker in de foodbusiness.
Kies je voor de specialisatie Food Packaging dan ga je aan de slag als verpakkingskundige of -technoloog: je bent eindverantwoordelijk voor het analyseren, innoveren en sturen van verpakkingsprojecten. Maar het kan ook zijn dat je als Verpakkingsontwerper of Packaging Development Manager al je kennis en creativiteit kunt inzetten.
Hieronder vind je nog een aantal leuke links van afgestudeerde food designers:
www.ZTRDG.nl een site waarop een aantal afstuderende studenten kort vertellen over hun innovaties.
www.eatlola.nl Ilona Spierings is de food designer van Ontwerpstudio eat!LOLA. Neem een kijkje op de website om te ontdekken wat zij maakt en doet!
www.eelkedejong.info, Eelke de Jong is afgestudeerd aan de opleiding Food Design and Innovation. Op haar site staan ook voorbeeelden van opdrachten tijdens de opleiding.
